Salmorejo Cordobés

Como otra receta típica, aquí os traigp una receta típica de nuestra Andalucía , sobre todo en la ciudad de Córdoba , donde ahora a continuación os voy a enseñar sus ingredientes ; - 1º Un kilogramo de tomates -2º 200 grs. de pan -3º 100 grs, de aceite virgen extra -4º 1 diente de ajo -5º 100 grs de sal Limpiar y triturar los tomates , colar para quitar la piel y las pepitas , volver a triturar añadiendole el pan , el aceite , los ajos y la sal . Decorar con huevo duro picado y trocitos de jamón ibérico.